La Selezione
Selezioniamo le migliori materie prime ed effettuiamo accurati controlli sulla fornitura di ogni ingrediente che andrà a costituire la miscela del nostro prodotto
La Trasformazione
Attraverso un processo semi-artigianale in cui la manodopera ha ancora un ruolo fondamentale, impastiamo le nostre materie prime creando così i nostri prodotti ispirati alla tradizione pugliese
Il confezionamento
Dopo aver effettuato i controlli su tutte le fasi produttive, garantendo la completa tracciabilità del processo, confezioniamo i nostri prodotti con materiali dedicati a conservarne al meglio le proprietà ed escludere la possibilità di eventuali contaminazioni
